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医院智慧食堂三大精准举措 实现提效省时和营养就餐

发表时间:2023-05-23 22:41:03

文章来源:医餐宝

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为积极响应“健康中国2030”规划纲要的创新举措,我国医院信息化、智能化水平显著提升,医餐宝作为智慧食堂行业的领航者,深知企业的责任感和紧迫感,打造智慧医院解决方案,通过突破传统医院食堂的局限,进一步方便医院职工和患者就餐的同时,助力医院后勤信息化改革创新。

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医餐宝智慧食堂已为全国上百家三甲医院和部分疾控中心建设智慧食堂,比如北京安贞医院、上海市疾病预防控制中心、南方医科大学附属医院等,近日智慧食堂正式上线使用,医餐宝以自助结算、菜品管理、线上预订为核心功能,打造一个智能高效、方便快捷的数字化食堂。


堂食就餐场景——自由选餐,人脸识别


医院智慧食堂拥有智能档口、智能自选餐、智能自助餐等不同就餐场景,结合北苑院区现有食堂就餐情况,为其定制“自由选餐+人脸识别”的就餐模式,通过人像识别、芯片识别技术搭配智能结算台,实现自动扣费,避免人为结算差错,极大提升结算效率,缓解就餐高峰排队拥堵问题。


预订就餐场景——线上预订,智能高效


在疫情期间,为减少人员流动,避免聚集就餐,降低传播感染率,我国众多医院紧急线上预订餐,以保障就餐安全;如今为北苑院区食堂可灵活应对紧急情况、满足职工和患者多样化的需求,北苑院区应用医餐宝就餐小程序,为值班职工和住院患者在线上提前预订餐,并安排专人送至科室或病房。未来医餐宝也将开放小程序中预约报餐、包间餐等功能,推进医院服务人性化建设。


后厨数据管理——菜品管理,营养优化


食堂管理人员可通过医餐宝智慧食堂管理系统后台管理功能,进行用户管理、菜谱管理、营养餐管理、进销存管理、数据统计、食品安全监管等,为食堂管理提供高效准确的数据分析。院区食堂每一餐、每一个订单的菜品数据系统均能管理分析,食堂管理者可根据系统数据自定义管理、调整、更新菜品信息,使食堂餐品更满足荤素搭配均衡,种类丰富的要求,全面提升病人、职工的就餐体验,提高食堂服务水平和盈利能力。


此次针对食堂信息化改革,使北苑院区食堂点餐便捷度提升93%,经营成本降低5.7%,受到了职工一致好评,未来医餐宝智慧食堂也会充分运用高新科技为食堂提供高效、便捷的创新就餐服务,以数据化、智能化的方式带来医院食堂效率的全面提升。

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